Αμυγδαλωτά

… μια ιστορία, ένας μύθος, ένα άρωμα από γεύσεις του παρελθόντος αναλλοίωτες, θα σας πλημμυρίσουν με ευωδία μοναδική.

Τα συστατικά του αμυγδαλωτού είναι τόσο απλά όσο και μοναδικά, ψιλοκομμένο μύγδαλο, ζάχαρη, ασπράδι αυγού, βούτυρο και ανθόνερο. Η προετοιμασία του παραπέμπει σε ιεροτελεστία, αφού το αμυγδαλωτό είναι ένα γλυκό, το οποίο κατά την παράδοση προσφέρεται σε στιγμές χαράς.